“La Innovación es un proceso empresarial por el que a partir de conocimiento (ya existente o generado a propósito) la empresa crea productos, procesos o servicios  nuevos (o mejoras de los existentes)  que tienen éxito en el mercado”.

Durante el transcurso de la clase de taller se busca la creación de proyectos que propongan la innovación, ya sea este de producto, mercado o gestión para esto los equipos de diseño deben generar una base de conocimientos alrededor de una oportunidad o problema,  haciendo una toma de decisiones correctas que finalicen en un sistema de objetos, servicio o experiencia.

La cocreacion o trabajo multidisciplinar con los artesanos como punto de partida para la ejecución de este taller, que busca resaltar la intervención de estas técnicas a través de un producto, un intercambio de conocimientos que servirán para presentar la calidad de su trabajo, representando una alta competividad a la hora de generar una innovación en cuanto a productos, mercados o modelos de negocio.

Innovación de Producto: Introducción en el mercado de un producto/servicio nuevo o considerablemente mejorado.

Innovación de Mercado: Introducción de nuevos métodos de comercialización de productos nuevos, de nuevos métodos de entrega de productos preexistentes o cambios en el sistema de empaque o embalaje.

Innovación en Modelos de Negocio: Adopción de nuevas maneras de percibir ingresos por parte de los clientes a partir de nuevas formas de generar valor